Relais & Châteaux Weeshuis
Stadhuis van Gouda
Houtmansplantsoen
Onze-Lieve-Vrouwetoren
Sint Janskerk
![]() |
Pinnaa myöhempää varten! |
![]() |
Pinnaa myöhempää varten! |
Laskeskelin tuossa että siitä on noin 12 vuotta kun viimeksi söin mäkissä.
Ylempi kuva on vuodelta 2009 kun mentiin ylä-asteella mäkkäriin ja sain euron juustoon siemensämpylän, mikä oli ilmeestä päätellen valtava pettymys. Joitain kuukausia tästä eteenpäin olin jo amiksen ykkösellä ja mäkissä ystäväni kanssa, sanoin hänelle että hänhän oli minulle euron juuston velkaa ja hän sen kiltisti minulle toimitti. Ei hän tainnut velkaa olla mutta se jäi jostain syystä viimeiseksi mäkkärikokemuksekseni. Loput postauksen kuvat on mm. Pancho Villasta ja Friends & Brgrs:sta.
Tuohon aikaan en elellyt nykyistä vaikuttaja-minääni vaan lähinnä koitin selviytyä päivistä hoitamattomien mielenterveysongelmien sekä henkisen alkoholiriippuvuuteni kanssa mutta jokin sisälläni sanoi etten halua tätä enempää tukea, vaikka juustohamppari ja daimijäde olivatkin lemppareitani. Tämä on siis tavallaan eka asia mitä boikotoin, ainakin kaupallisissa asioissa. Lue myös: Alkoholisti, absolutisti, mikä lie
Kirjoitin vuonna 2014 vanhaan blogiini mäkkäristä aiheen ja ajattelin että onhan aika päivittää tämä tännekkin, eihän tuosta ole kuin kohta kahdeksan vuotta aikaa (btw wtf).
Harmittaa pikaruoan yleistyminen, ihmisillä on koko ajan enemmän ja enemmän kiire koska meille uskotellaan että vain työtehokkuus on hyvän elämän mittari, ei ole aikaa odottaa ravintola-annosta ja halutaan tietää tasan mitä sieltä tiskin takaa saa, joka kaupungissa samana. Se on pikaruokaa. Samaa pakasteshaibaa joka kiskalta, muuten hyvä idea mutta mites tuo terveys ja työntekijöiden hyvinvointi? Olisipa tarjoiltu annos edes se mikä on kuvissa ja mainoksissa. Kun valehtelu alkaa jo tuotteen mainonnasta, mitä itse tuotteelta voi edes odottaa?
Tuntuu että nykyään pikaruoka on sellainen vaijettu yhteinen ärsyke yhteiskunnassa. Kaikki tietää ettei ulkona näkyviin burgerikuviin voi luottaa, mainoksissa hampparien koko on tehty jo niin överiksi ettei se muistuta edes kaukaisesti oikeaa tuotetta ja tämä on ok, mutta god forbit sanot kauramaitoa maidoksi. "Valheita!"
Harmittaa että usein niitä hyviä ruokapaikkoja saa metsästää, kuin etsisi neulaa mäkkisuovasta. Jenkeistä puhumattakaan missä lautasella ei tarjoilla värejä tai kasviksia, kaikki on beigeä, uppopaistettua ja jopa kouluruoka on hamppareita ja pizzaa. Jenkit on ihan oma aiheensa, mutta Suomessakin pikaruokalat ovat yleistyneet ja korvanneet raflojen paikkoja. Pikaruoan halpa hinta on myös usein se mikä houkuttelee vähävaraisia ja opiskelijoita. Vaikka lopulta se raha mitä käytät yhteen annokseen, ostaisi kokkaukseen usen annoksen ainekset, vaiva pitäisi vain nähdä itse.
Alkuperäisestä kirjoituksesta on liki kahdeksan vuotta ja voin ilokseni todeta että monessa asiassa on menty myös parempaan suuntaan. Vaikka pikaruokaloita on avattu lisää ja uusia ketjuja tuotu Suomeen, on myös moni paikka lopettanut ja uutisoitu että esim Tampereen mäkkärit tekee tappiota. Myöskin isompi askel on tehty kahviloissa ja lounaspaikoissa kun hernekeittolounaan sijaan vaihtoehtoja on enemmän ja monipuolisemmin tarjolla, myös vitriinituotteina, milloin se pikahamppari ei ole ainoa nopea vaihtoehto. Tuntuu että ihmisille nykyään on enemmän väliä sillä mitä syödään, kuin se minkä hintaista se on, koska se oikea "hinta" ruoan takana on enemmän tietoisuudessa.
Yksi esiin noussut asia on tietenkin työolosuhteet. Mäkkärihän on tunnetusti se "the paikka" mihin mennään hakemaan ensimmäinen työkokemus, meillä ehkä myös Hesburger ja näistä on tullut ylivuotavan paljon kertomuksia ja kokemustarinoita kamalista työolosuhteista, kiireestä, huonosta palkasta, burn outeista jne. Kannattaa ottaa seurantaan Instassa tili nimeltä @mieluummintyoton
Vielä kymmenen vuotta sitten saatoit olla tietämätön siitä että usein nugetit tehdään pinkistä lihamössöstä, mikä on käytännössä broileriteollisuuden jätettä (peräaukkoja, jalkoja, nokkia jne) mutta nykyään tämä on lähes kaikkien aikuisten tiedossa. Vanhemmilla on myös vastuu, koska usein lapsille annetaan nugettilautanen pikaruokalassa tiedostomatta että siinä annoksessa on suolaa yli puolet aikuisen päivätarpeesta puhumattakaan kaikesta muusta mitä niistä löytyy. Myöskin, koska nykyään saat vegenä nugetteja voit välttää tämän peräreikäpäätöksen ja silti täyttää rasvanhimosi. Burger King esim tekee niin vakuuttavia vegenugetteja että ihmiset on tehnyt niistä valituksia, luullessaan että ovat saaneet väärän annoksen.
On myös todella erikoista miten ravintosisältö vaihtelee eri alueiden välillä. Lontoossa saatat saada mäkkärissä luomumaitoa kun taas jenkeissä mäkkiruokien sisällöistä löytyy esim seuraavia: TBHQ (isoissa annoksissa aiheuttanut mahasyöpää rotille testeissä), BHA (käytetään kuorimaan ihohuokosia), propyl gallate (käytetään elintarvikkeiden, öljyjen, vahojen, liukasteaineiden ja voimansiirtoöljyjen hapettumisenesto- ja säilöntäaineena), azodicarbonamide (tärkein käyttökohde on vaahtokumien ja vaahtomuovien valmistuksessa vaahdotusaineena käyttäminen. Aineen käyttö on kielletty Euroopan komission antaman direktiivin perusteella), sodium phosphate (käytetään mm. pyykinhuuhteluaineissa ja ruosteen estämisessä) sekä artificial colors (synteettisiä).
Et jos joskus on EU vituttanut niin tässä ihan pari hyvää syytä tykätä näistä rajojen vetämisistä.
Se, että perhe menee silloin tällöin syömään pikaruokaravintolaan on aika yksinkertaisesti osa nykyistä yhteiskuntaa. Mutta sekin jatkuu vain siksi, ettei vanhemmat kyseenalaista sen tarvetta. Ei lapsen kasvatuksessa tarvita perjantaimäkkäriä. Pitäkää perjantaipiknik. Ei kukaan pakota tukemaan ketjuja, se päätös tehdään täysin itse. Joten, jos sen päätöksen tekee, kannattaa olla todella tietoinen että sen tekee.
Itselle se päätös on helpompaa, mutta lapsi luottaa siihen että ruoka mitä vanhempi tarjoaa on hyväksi, jolloin vastuu on vanhemmalla. Pikaruoka voi olla se asia mitä harrastetaan harvoin, vaikka kesäloman kunniaksi tai jotenkin muuten "special" juttuna.
Kun olin töissä ostoskeskuksessa siivoojana, näin aivan liikaa ylipainoisia lapsia vierimässä mäkkäriin vanhempiensa kanssa. Uudestaan ja uudestaan. Liian usein siihen nähden, mitä ravintoa sellainen ruoka tarjoaa. Kyllähän se suruttaa, ihan sen lapsen puolesta. Tässäkin pätee sama kuin monessa muussakin asiassa: Kohtuu kaikessa!
En sano ketään huonoksi vanhemmaksi joka vie lapsensa mäkkiin. Mutta jos lapsen ruokavalio koostuu niin paljon pikaruoasta että se vaikuttaa hänen terveyteen, on jo eri keskustelun paikka.- Tyhjä kirja. Itse suosin kovakantisia kirjoja vihkojen sijaan säilymisen ja tukevuuden vuoksi, ja näissäkin nimenomaan (esim) Suomalaisessa Kirjakaupassa myytäviä luonnoskirjoja. Niissä on paksummat sivut kuin perus paperivihoissa, eli voit kirjoitella stabiloilla ja tusseilla ilman pelkoa että kaikki valuu toiselle puolelle läpi. Niissä on myös inhimillinen määrä sivuja (100) verrattuna ns. perus kovakantiseen vihkoon (250 sivua) mikä riittää matkaamiseen oikein hyvin. Pienemmille matkoille minulla on kaksi isoa mustaa kirjaa (pienet matkat ulkomaille sekä kotimaan reissut) mihin mahtuu useampi matka ja isoille reissuille (kuten nykille) on omat kirjat. Oma teemani on aina musta kirja missä valkoinen teksti, mutta vois itse miettiä oman kirjasi teeman!- Kyniä ja liimaa. Mitä askarteluun tulee, on tällaisen kirjan pitäminen lopulta aika helppoa. Reissussa tykkään itse laittaa jokaisen päivän otsikon eri värillä mutta tekstit usein kuulakärkikynällä. Kannattaa pakata muutama kynä, jos menee rikki tai loppuu muste. Kotona tarvitset liimaa kun laittelet kuvat, kuitit ja laput kirjaan.- Kuvia varten joko tulostin tai valokuvina. Itse asettelen lomakuvat Docs tiedostossa sen kokoisiksi miten ne kirjaan haluan ja tulostan. Sitten leikkaan ne paperista ja lopulta liimailen paikoilleen. Tämä menee nykyään jo kuin vasemmalla kädellä, mutta muistan alussa olleen vähän ongelmia ymmärtää minkä kokoisina kuvat kannatti tulostaa. Joskus tulostimen laatu on myös todella surkea ja kuvatkin sitten kärsii. Toinen vaihtoehto on teettää kuvat esim. ifolorilla reissun jälkeen, mutta silloin ne vie aika paljon tilaa eikä silloin ihan kaikkea saa kirjaan.
![]() |
Esim. Nämä ovat kuvia mitä en teettäisi mutta tulostaessa saa yhdelle sivulle monta pientä kuvaa. |
![]() |
Tai tässä, kun soitetaan puhelua oravagraffitin luona tai kuva grilled cheese leivästä. |
![]() |
Tässä on aukeamalla kuitenkin neljä kuvaa, mutta ne vie vähemmän tilaa kun niitä asettelee lomittain tai repii vain "oleellisen" irti muusta osasta kuvaa. |
Toinen keittiöön tullut lahja on puuartesaanilta ostamani keittiölasta, mihin pyysin polttokirjailun "Vempula" sanan, koska puolisoani usein vempulaksi päädyn kutsumaan. Ja toki myös toistepäin.
Tämä lasta kirjaimineen on ystävältäni: @tommipyhtila
Käytännöllisissä lahjoissa on myös mm. ruuvimeisseli missä on magneettipää ja monta vaihtopäätä sekä laservalo kissojen kanssa leikkeihin.
3D Image Viewer on ollut mainittuna myös 2019 vuoden krääsätön lahjakalenteri aiheessani. Näitä saa ostettua täältä (huom. tullit). Custom 3D Viewer
Ensimmäisinä synttäreinä tein härskin ruoan, kakku oli ideassa mutta emme halunneet herkutella makealla niin päädyin leipomaan pinaatti-tomaatti piirakan huikealla tekstillä! Tästä ideasta koppi, ei jää mitään materiaalia ja olet nähnyt vähän vaivaa toisen iloksi.
Puolisi sanoi lahjatoiveekseen vain että haluaa perunaa. Hän rakastaa perunaa, joten loihdin synttäreiksi (ja muutamaksi jälkeiseksi päiväksi) erilaisia perunaruokia (ja niiden kanssa soijapyöryköitä ja vegenakkia). Ranskalaisia, perunamuusia ja keitettyjä perunoita!