Keto Kolageeni +MCT testissä

 ~ Kaupallinen yhteistyö: Ruohonjuuri ~

Kokeilussa on ollut Puhdistamon Keto Kollageeni + MCT jauhe. Tämä tuote on nimenomaan lihasten kasvuun, reenin tueksi ja proteiinin lähteeksi oiva valinta. 

"Tämä tehotuote tukee muun muassa lihasten kasvua. Siksi se onkin erinomainen treenin tueksi ja sopii täydellisesti myös ketogeeniseen ruokavalioon. Voit lisätä sitä esimerkiksi kahvin tai muun nesteen joukkoon."

Otin tuotteen käyttöön meidän Frisbeegolf kierrokselle. Me kävellään ensin paikan päälle alkulämmöiksi 3km, heitetään rata läpi ja kävellään takaisin. Kylmässä ja usein sateesta märkänä sitä kuluttaakin ihan hyvin lenkin lisäksi. Yli 10km kävelyä on yleensä kävelty, mikä ketolla tuntuukin hiukan enemmän lihaksissa ja fiiliksessä.

Sekoitin jauheen kanssa inasen elektrolyyttijauhetta koska en halua kahta pulloa kantaa mukanani ja pullon täytin vedellä. Juoma oli oiken mukava juoda, teki mieli juoda enemmän ja auttoi kyllä pitkien kävelyiden kanssa! Jauheen oma maku on hyvin neutraali eikä puske täten veden ja elektrolyytin läpi mitenkään. 

Pullo on vaahterasiirapin pullo minkä olen pessyt ja ottanut käyttöön. Kierrätys kannattaa, mutta myös tämmöinen littana pullo on helppo kantaa mukana lenkillä ja tekemisillä. Tämä tuote menee jatkoon ja annan sille suositteluni. Muita käyttötapoja olisi ennen lenkkiä syödä tätä jugurtin tai muun seassa! 

Tätä tuotetta saa Ruohonjuuren sivuilta, tästä linkistä pääset lukemaan tuotteesta lisää:

KETO Kollageeni + MCT - Ruohonjuuri.fi

Lue kaikki ketogeenisen vege-ruokavalion blogipostaukset:

Ketogeeninen ruokavalio Viikko 1

Makeat ketoherkut

Kuituja ruokavalioon

Vege-keto sekä puoli maratonharjoittelu

Kuituja ruokavalioon!

~ Kaupallinen yhteistyö: Ruohonjuuri ~

Voihan kuidut sentään - miten niitä saa erikoisruokavaliolla kuten dietit, ketot ja vhht? 

Oma ruokailutaustani on monenlainen. Lapsena olin todella nirso enkä suostunut syömään lähes puoliakaan niistä ruoista mitä äiti kokkasi. Italianpadasta nypläsin herneet pois, eikä värikäs pasta ollut vaihtoehto. Tämä ei nuoruusiän masennuksen kanssa päässyt sen paremmin kehittymään edes yksin asumisen aikana vaan samat nirsoilut oli mukana uuden opiskelijabudjetin kanssa. Muistan yhä miten vielä parikymppisenä kokkaukseni koostui pakastesipulista, halvimmasta jauhelihasta ja makaronista. En syönyt terveellisesti, paljon kului valmisruokia, meetvurstia, Billy's pizzaa, HK:n hamppareita ja näitä uskomattomia max. yhden kasviksen kokkausluomuksia. (Lue koko juttu: Nyt puhutaan kiloista)

Nykyään ruokavalioni on sellainen, että ihan sama mitä kokkaan käytän 2-3 kasvista ruoanlaitossa ja tähän en laske joka päiväistä kasviproteiinia. Tämä on varmaan aikanaan alkanut pakosti opetettuna terveellisemmän-elämän tapana, mutta jatkunut jo vuosia ihan tottumuksesta. Joskus ruokaa laittaessa olen saattanut jopa stressaantua siitä, miten on vaan tomaattia ja sipulia kastikkeeseen! Tarvitsemme raikkautta! Tarvitsemne kasviksia! Ja sitten vähän herätellyt itseäni - että oikein terveellinen ruoka sieltä tulee myös ilman kolmatta kasvista.

Kun syöt vuosia runsaasti kasviksia, runsaasti kauratuotteita ja kasvomaitoja, voi tuntua vähän hassulta vaihtaa ketolle missä iso osa kasviksista on joko kokonaan poissa tai rajoitettu pieniin määriin. Kuidun puutoksen huomaa ja menee hetki että opit taiteilemaan kasvisten ja kuidun saannin itsellesi samalla kunnioittaen alle 35 grammaa hiilaria päivässä. 

Näihin hetkiin on tämä KETO Fiber ollut todellinen mahan pelastus. Jos tiedät että ruoka minkä valmistit on kuituköyhä, sekoita tätä 1tl - 1rkl veteen tai esim itse tykkkään heittää sen elektrolyyttijuoman sekaan. Maku on todella neutraali ja tuntuu enemmän koostumuksessa että vedessä on jotain muutakin - mutta hyvin helppo juoda pois. 

Puhdas+ on Suomalainen yritys, ketkä suosii suomalaisia ainesosia vaikka olisivatkin kalliimpia kuin muualta tuotuna. He ottavat huomioon erityisruokavaliot ja ekologisuuden. Tämä Keto Fiber on heidän tuotteensa ja se on 200g purnukka mistä riittää todella pitkäksi aikaa kuitulisää. Keto Fiber on oiva valmiste ketogeenisen ruokavalion tukeen, ja kuitu purkissa on siis kaurakuitua sekä oliivista saatavaa hydroksityrosolia. Tuote on vegaaninen, laktoositon sekä lisäaineeton.

Voit ostaa tuotteen suoraan Ruohonjuuren verkkokaupasta:

KETO Fiber Kaurakuitu 200g

Tasapainoinen ruokavalio ei aina löydy hetkessä, tai joskus pitää syödä sitä mitä kaapista löytyy - oli se tasapainoista tai ei. Me olemme myös herkutteleva kansa ja vaikka me pistämme ruokavalion tauolle päivän ajaksi ei ruoansulatuksemme ja suolemme sitä ymmärrä. Nämä puhtaat, lisäaineettomat ja vegaaniset lisäravinteet auttavat meitä niinäkin päivinä kun haluamme olla miettimättä kuituja, mutta ylläpitää vatsan toimintaa.

Nämä tuotteet on täydellisiä matkallamme täydelliseen ruokailutasapainoon, joten otetaan heidän apunsa vastaan. Tätä fiberiä voi toki juoda myös pirtelön muodossa, voisin kuvitella että mantelimaitoon sekoittaen kaurakuitua sekä tilkan sitruuna-aromia voi saada aikaiseksi ihan mukavan juoman!

Lue myös muut ketoaiheeni!
Vege-keto ja puolimaraton
Ketogeeninen vegeruokavalio viikko 1

Vege-keto sekä puolimaraton harjoittelu

Aloitin kesäkuussa puolmaratonin harjoittelun lähes olemattomasta juoksukunnosta. Peruskuntoni on ollut ihan hyvä siivouksen sekä postin jakamisen (fyysisen työn) suhteen, sekä olen harrastanut nyrkkeilyä, uintia ja joogaa on/off meiningillä vuosia. Kuitenkaan en ole koskaan juossut pitkiä pätkiä putkeen elämässäni, edes koulun 1500m mikä piti liikkatunnilla juosta - kävelin sen converset jalassa repien ystävääni paidasta että "ei mennä noin kovaa". Bussiin saattanut juosta mutta kyseessä ei ole edes usean minuutin juoksu.

J on aikaisemmin reenannut ja juossut puolmaratonin ja nyt innostuttiin sitten pidemmän tauon jälkeen aloittaan se uusiksi ja alusta asti yhdessä. Kyseessä on Fitlandian ohjelma:

Fitlandia treeniohjelma

Lue myös ensimmäinen aihe ketosta: Ketogeeninen vegeruokavalio Viikko 1

Etenin juoksuohjelmassa kuukauden ajan todella hyvin, vielä ei ole tullut reeniä vastaan mikä olisi jäänyt kesken. Juoksut on ollut ajoittain rankkoja mutta kehitys on niin nopeaa että saat siitä jatkuvaa energiaa sekä onnistumisen tunnetta. Alussa piti juosta 3min x5 ja se oli rankkaa. Seuraavalla viikolla juoksin 20 minuuttia putkeen ja mietin että miten tässä oli muka vain viikko välissä!

Ennen ketolle lähtöä pääsin tuohon vko vitosen loppuun ja pisimmäksi juoksuksi jäi siis kerralla
50min, pätkissä 70min. Kun ketolle siirryin päätin pitää taukoa että keho tottuu ketoosiin eikä verenpaineet laske niin alas että pökräisin. Taukoa tulikin kolmen viikon verran hujauksessa kesälomien kanssa ja nyt päätin juosta taas.

Ketogeenisestä urheilusta sanotaan että olisi hyvä syödä 15-30 grammaa nopeasti toimivaa hiilaria noin
30min ennen juoksua sekä 30minuutin sisään siitä kun juoksu on ohitse. Tällöin toive olisikin että keho käyttäisi tuon hiilarin suoraan reeniin eikä se potkisi sinua ulos ketoosista. Nopeasti palavaa hiilaria on esim kaura, pasta, riisi, peruna, kvinoa, hedelmät, juurekset ja sokeri. 

Tein tänään ruoaksi siis uunilohkoja sekä parsakaalia. Parsakaali on oiva ketolle mutta perunat jaan ennen reeniä- ja reenin jälkeen määriksi. Mulla on aika hidas aineenvaihdunta eikä juoksu ole kovin raskasta liikuntaa (kuten esim voimannostoa salilla) joten uskon että 15-20g riittää hyvin. Lautaselle tuli 100g uunilohkoperunaa (13g hh) sekä 75g uuniparsakaalia. Ensin mietin että tekisin kunnon aterian tästä, mutta tajusin että ennen lenkkiä ainoa mitä tarvitsen on tuo hiilari, enkä vatsalaukkua täyteen muita ravintoaineta - eli jätin sitten tofut ja kastikkeet reenin jälkeiselle ruoalle.

Aloitan juoksun aina sillä että kävelen läheiselle pururadalle "alkulämmittelyksi" ja joskus piilotan läheiseen puskaan ison vesipullon mitä voin sitten hörppiä kun juoksemasta tulen. Juoksu meni hyvin kuunnellessa Jäljillä-podcastia ja tavoite oli juosta 20minuuttia, mutta juoksinkin 35minuuttia kun olo oli kevyt ja energinen.

Lenkin jälkeen jalat oli kyllä painavat kuten voi odottaa kolmen viikon lenkkitauon jälkeen, mutta puskassa odotti elektrolyyttijuoma ja loppu-lämmöt kävellen takaisin kotiin. Kotona söin heti toisen annoksen perunaa ja parsakaalia muilla päivän ruoka-aineksilla ja illalla rullailin penikoita tennispallolla. Otin seuraavana päivänä ketotestin ja keho oli yhä ketoosissa - eli hyvin meni!

Mitä päällä?

Tästä on tullut kysyttävää joten pieni ekstra pätkä tekstiä tähän loppuun siitä mitä minulla on fyysisesti mukana lenkillä! Vaatetusta ajaa legginsit, urheilurintsikat sekä löysä tanktoppi. (Tmi varotus): tykkään juosta kommandona niin ei mitkään resosrit hierrä ja olo on mukava. Alaselällä on vyölaukku mistä löytyy kotiavain, puhelin ja kuulokkeet sekä pidemmillä lenkeillä kuvan mukainen pieni vesipullo. Pullo on alkon pieni salmaripullo ja täydellinen muodoltaan tuonne vyälaukkuun (littana). On myös muoviton ja kierrätetty.

Ranteesta löytyy Suunto-merkkinen kello mitä käytän lähinnä ajan mittaamisen takia. Esim, kun pitää kävellä 5min ja juosta 5min on kivempi katsoa kelloa kuin väännellä vyölaukkua ensin eteen ja kaivella luuria vyölaukusta jatkuvasti. Puhelimessa yleensä spotifyn tai audiblen kautta podcasti tai äänikirja. Mielenkiintoa ylläpitäviä podcasteja voisin suositella: Modern Love, Kind World sekä Jäljillä-podcast (suomalainen).

Ketogeeninen vegeruokavalio vko 1

Olen ollut vegetaristisella ketogeenisellä ruokavaliolla nyt yli viikon ajan ja tässä julkaisussa jaan fiiliksiä, vinkkejä sekä reseptejä tältä ajalta. (Aloitin 19.7)

Ennen ketolle menemistä olin aina linkittänyt tämän ruokavalion lihaan, kananmuniin ja maitotuotteisiin - mikä ei sovi omalle kasvisruokavaliolleni. Kuitenkin mikä vaan on mahdollista kun osaa vähän katsoa mitä suuhunsa pistää. Valitettavan moni lihansyöjäkin toteuttaa ketonsa syömällä lähes ainoastaan rasvaa ja pekonia - toki niissä ei ole hiilaria mutta ei se muuta niitä yhtäkkiä terveellisiksi ruoiksi. Samoin kuin kasvissyöjänä en vedä päivän kaloreita pelkällä maapähkinävoilla.

Iso osa vegaanista/vegeä keto-ruokavaliota on pähkinät, avokado, siement, öljyt, tofu, seitan ja muut valmisteet. Kasviksissa nyrkkisääntönä on että kaikki maan alla on aika hiilaripitoista (esim peruna, punajuuri ja bataatti), kun taas vihreät on oikein hyviä (kuten pinaatti, parsakaali ja parsa). Suosittelen lukemaan Ruohonjuuren sivuilta lisää: Ketogeeninen ruokavalio

Ensimmäisenä piti tehdä vähän valmisteluita. Ostin Puhdistamon elekrtolyyttijauhetta kotiin sekä kourallisen muita ravintolisiä, joista on lisää infoa tekstin lopussa. Myöskin käytiin kaupassa ja ostettiin kaikkia kasvisproteiininlähteitä missä oli noin/alle 5g/100g hiilaria. Joukosta löytyi myös vegaaninen vähähiilarinen majoneesi, normi kaurakerman korvasin mantelikermalla ja paljon eri vaihtoehtoja proteiininlähteeksi (vegaanisesti).

Tässä muutaman tuotteen hiilarit per 100g

Manteliruokakerma 0,2g, Hellman's vegan mayo 3,9g, Macadamianpähkinä 5,2g, Parapähkinä 4,9g, Pekaanipähkinä 4,4g, Sieni 0,3, Kesäkurpitsa 2,5g, Avokado 1,0g, Kurkku 1,0g, Salaatti 1,0g, Kukkakaali 2,0g, Parsakaali 2,0g, Purjo 2,0g, Munakoiso 3,0

Vöner 4,58g, Maustamaton jalotofu 1,6g, Kylmäsavu tofu 2,0g, Hälsans kök fileesuikaleet 1,2g, Hälsans kök pulled beans 2,3g, Hot chörizo makkarat 5,0g, Vegem 6,0g, Oumph thyme garlic 3,2g, Anamma pyörykät 3,9g, chili makkara, Beyond burger 5,3g, Tempeh 1,9g

Tuotteita on siis runsaasti ja avokado ja pähkinät takaa hyviä rasvanlähteitä. Käytän itse Sulamo-sovellusta missä kirjoitan kaikki mitä syön ylös, näin myös pysyn kartalla hiilarien & kalorien määrästä. Otan tällä hetkellä -500 kcal negaa painon pudotuksen vuoksi. Sovelluksessa voit myös itse koostaa reseptin, eli kaikkia ruokia ei tarvi miettiä yksi kerrallaan! Tässä muutama ketogeeninen resepti mitä olen kokannut. 

Työpäivän keitto päivällinen

(Vegan) Kookos "kana" keitto

Rypsiöljyä paistamiseen, Hälsans kök fileesuikaleita maustettuna currylla, kurkumalla, mustalla pippurilla sekä juustokuminalla. Vesi (2,5 litraa) ja kasvisliemikuutiot kiehumaan ja sinne sekaan 500g parsakaalia sekä kukkakaalia, 150g pinaattia sekä 200g sipulia. Lopuksi lisää paistetut fileesuikaleet ja 600g kookosmaitoa keiton sekaan ja sekoita. Mausta seostas samoilla mausteilla. 

Ravintosisältö / 100 g
Energia 61 kcal / 100 g, Proteiini 2,3 g / 100 g, Hiilihydraatti 2,0 g / 100 g, Rasva 4,9 g / 100 g

(Vege) Keto Kratini

Kumoa uunivuokaan 600g kruunukasvis-sekoitusta, 600g kukka-kasviksia sekä 5 dl mantelikermaa ja 1dl vettä. Mausta mustalla pippurilla sekä suolalla. Raasta päälle juustoa 250g (itse käytin Oltermannin 17%)

Ravintosisältö / 100 g
Energia 87 kcal / 100 g, Proteiini 5,2 g / 100 g, Hiilihydraatti 2,3 g / 100 g, Rasva 5,9 g / 100 g

(Vegaani) Tofu Butter

Paista kaksi sipulia öljyssä, lisää paloiteltu tofu (muista painella tofu kuivaksi talouspaperilla), mausta oman makusi mukaan ja lisää noin 1dl maapähkinävoita sekä 280g kookosmaitoa. Syön tämän itse keitetyn kukkakaalin kanssa. 

Ravintosisältö / 100 g
Energia 181 kcal / 100 g, Proteiini 10,0 g / 100 g, Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g, Rasva 14,7 g / 100 g

Iloinen hieronnasta

Tarkoitus oli tehdä koko ketodietti vegaanina mutta olen ottanut juustoja ruokavalioon, joinain päivinä kuitenkin täysin vegaanisti. 

Eniten yllätti ekojen päivien aikana se miten paljon pitää juoda että pysyy hedarit ja nestehukka poissa. Taloon olisi hyvä raahata monta pulloa vichyä sillä pelkän veden juonti vain huuhtoo tärkeät mineraalit kehosta. Juon nykyään 3-4 elektrolyyttijuomaa per päivä, mutta alussa saatoin juoda jopa viisi. Limsat eivät auta nesteytymään, tarvitaan joko vettä, (elektrolyyttejä) tai vichyä. Ensimmäiset pari päivää päätä särki ja lihakset tuntui jännittyneeltä. Pistin puolmaraton reenauksen nyt hetkeksi tauolle jotta keho tottuu ensin tähän uuteen normiin. 

Kusella saa myös käydä koko ajan ja mielitekoja tupsahteli esiin kun keho huutaa sokeria. Tämän läpi kun taistelee, huomaakin jossain vaiheessa ettei tunne nälkää ja energiaa riittää enemmän kuin aikaisemmin. Eilen (pvä 10) aloitin aamusta siivoamaan asuntoa ja kahdeksan tunnin siivoamisen jälkeen pysähdyin syömään "aamupalaa". Ennen suursiivoukseni olisi mennyt max. viidenteen tuntiin asti kunnes olisi ollut pakko syödä jotain. 

Tällä hetkellä tuntuu että tämä ruokavalio toimii, niin vege-päivinä kuin vegaani-päivinä. Maapähkinävoita tulee nautittua hieman liikaakin ja kuituja on saanut oikein mukavasti. Ruokailu on ollut jopa vaihtelevaa, kun taas aluksi ajattelin että tulen syömään vain tofua. Herkkupäivinä Lohilon vadelma-salmiakki jäätelö on oikein piristävä ja siinä on vain 4,5g/100g hiilaria. Luovuus ja sulamon käyttö on tärkeitä tekijöitä kun pitää pitää hiilarit minimissä. Seuraavaan julkaisuun olisi tarkoitus tehdä vegaaneja keto-pinaattilättyjä ja muutama uusi ruoka. Kaikki nämä reseptit (ja lisää) tulee olemaan kokkikirjassani minkä julkaisen muutaman vuoden kuluttua, jos olet kiinnostunut pääsemään ennakkotilaajalistalle laitathan minulle sähköpostia: jonna.jowi.sihvonen@gmail.com niin ilmoitan kun kirja on ajankohtainen!

~ Kaupallinen yhteistyö: Ruohonjuuri ~

Ruohonjuuressa myydään näitä kotona tehtäviä Keto-testiliuskoja ja ne on ollut pieni siunaus arjessa. Tein ekan testin (kuvassa) kolmantena päivänä kun olin vielä epävarma että joko tässä olisi ketotilassa. Testin kun teki tuli heti onnistumisen tunne kun keho oli päässyt ketoosiin. 

Ketoositestiliuskoja paketissa on 100 kpl ja "toimenpide" on nopea. Saat vastauksen jo minuutissa. Yksi aamu pelkäsin että olin herkutellut liikaa maapähkinävoilla ja Lohilon vähähiilarisella jäätelöllä ja mietin että olenkohan enää ketoosissa. Koko päivän tätä murehdin ja ilman liuskaa olisin varmaan näännyttänyt itseäni etten varmasti syö liikaa hiilaria. No, kotiin tultuani tein testin ja sain tuloksen "Kohtalainen" mikä oli jo syvemmällä ketoosissa kuin aikaisemman testin aikaan. Tästä tuloksesta iloisin mielin menin valmistamaan päivällistä. 

Ainakin itsellä se mielenrauha on sen arvoinen että hommasin näitä testejä kotiin. Paketti on myös edullinen koska yhden liuskan hinnaksi kertyy vain 13 senttiä. 

Voit ostaa omasi Ruohonjuuren verkkokaupasta:
KETO test -ketoositestiliuskat

Tässä näkyy komeasti muut lisäravinteet mitä otan. Muutama on ollut jo ennen ketoa käytössä kuten Rauta, koska olen sairastanut anemiaa koko elämäni ja pitäisi tuota rautaa muistaa syödä. B12 on toinen vitamiini mitä kaikkien pitäisi syödä, niin kasvissyöjien kuin lihansyöjien.

Edessä näkyy elektrolyyttijauhe mistä tykkään käyttää marjaisaa makua. Olen kuullut että muut maut eivät ole kovin hyviä. Lisäksi otan Tripla magnesiumin, kollageenin, omega-3n, kaikki Bt sekä Dt. En ota näitä ihan jokainen päivä mutta kun otan, yritän ottaa kaikki!

Eli jos haluat aloittaa vegaanisen/vegetaristisen ketogeenisen ruokavalion suosittelen ostamaan kotiin yllä olevia lisäravinteita, elektrolyyttijauhetta, vichyä, ketotestejä sekä kaapit täyteen syötävää!