Haylie Pomroy Vegenä sekä vegaanisena! #vegan

 

Kolmekymppinen elämä lähti rallattaen käyntiin tutustumalla body typeen ja siitä neljän viikon ruokavaliolle. Nyt tuo neljä viikkoa Haylei Pomroyn ruokavaliota on takana. Sen tarkoitus on uudelleen käynnistää ruoansulatussysteemi, vaihtelemalla viikon aikana hiilarin, proteiinin ja rasvan väliltä. Koska olemme kasvissyöjiä, tuli tämäkin (lue myös: ketogeeninen vegeruokavalio) vedettyä vegenä - toki koska maitotuotteet ei ole sallittuja, oli ruokavalio tältä osin vegaaninen. Puoliso syö kalaa, joten ruokamme erosi välillä tämän puolesta. Päivitän tätä viikko kerrallaan! 

Tosiaan ma-ti syödään hiilaripainotteisesti ja harrastetaan aerobista liikuntaa. Ke-to on ketoosi ja sali ja pe-su on rasvapainotteinen sekä rentoutusjuttuja. Ruoka-aineet on hyvin, hyvin rajatut joten niiden seasta pitää suunnistaa. Tämä postaus on etenkin teille, jotka mietitte aloittavanne tämän 4vkon ruokavalion, olette sen kanssa jo tuttuja ja olette myös kiinnostuneita tekemään sen vegenä sekä monipuolisesti.

VIIKKO 1

Kiellettyjen listalla on maitotuotteet, alkoholi, monet viljatuotteet ja kofeiini -mikä on itselle ehkä se pahin. Rakastan kahvia. Day 3 menossa ja olen todennut että koska en käytä mitään päihteitä, on kahvi sellainen mistä en halua luopua. Sitä paitsi, olen kirjoittaja, on älyttömän vaikeaa kirjoittaa ilman kahvia! Kuitenkin olisi hyvä ettei siihen olisi näin iso koukku, että pari päivää ilman sitä aiheuttaa päänsärkyjä. Enköhän kestä neljä viikkoa. 

Viikon lopuksi oli kaikki kofeiiniinliittyvät hedarit poissa ja olo ihan hyvä. Painoa tippui 3kg ja ympärysmittoja lähti yhteensä 25cm. 

VAIHE 1 RUOKA - Hiilarit

Ensimmäiseen vaiheeseen tein aamupalaksi riisimaitoon mustikka-mansikka-kaurahiutale smoothien ja välipaloina oli hedelmäsalaatti mikä sisälsi esim. hunajamelonia, mansikkaa, kiiviä sekä päärynää. Toisella viikolla lempi snäkiksi tuli mansikka-ananas-riisimaito sekoitus mitä aion syödä myös tulevaisuudessa. 

Pääruokana oli ensin mustapapu-porkkanaraaste pihvejä sekä bataatti-sipuli muusia, mutta tämä kombo ei sit toiminut niin hyvin kuin toivoin, joten yhdistin ne (aidon) ruisleivän päälle ja käytin airfryerin kautta. Nam! Pääruokina oli pitkälti mustapapu-tomaattimurska-sipuli leipiä ja välillä bataattiranskalaisia air fryerin kautta. Paras ja Hayleille sopiva leipä on Patrik merkin ruisleivät.

VIIKKO 2

Toinen viikko tuntui heti helpommalta koska osasi jo miettiä etukäteen ruokia mitä tulee syömään ja mitä niihin kaupasta tarvitsee. Tulimme myös siihen tulokseen että säännöllinen ruokailu on tärkeää ja haluamme pitää siitä kiinni myös jatkossa. Tässä Hayleilla kun syödään 3h välein. 

Toinen viikko meni aika helposti myös liikunnan osalta, tuntui jopa aika hyvältä käydä hiilaripäivänä hakkaamassa säkkiä kuntonyrkkeilyssä sekä pumppaamassa vähän lihasta salipäivinä. Lopputulos oli edellisen päälle -1,5kg sekä muutamat sentit. 

VAIHE 2 RUOKA - Ketoosi

Ti-ke on tämän vaiheen brutaalein vaihe, eli sisälsi lähinnä tofua tai tempeä (maustamatonta) sekä sallittuja kasviksia. Tein airfryerissä parsakaalia mistä tuli ihanan crispiä ja tehosekottimessa sekoitin kasvislientä, pinaattia, rukolaa, limeä sekä tamarin soijakastiketta ja sain aika hyvän soosin ruoalle, mikä muuten olisi aika kuiva. Veden sekaan vähän limeä mauksi mutta aikalailla näillä eväillä. Ketoosi vaihe on raskain koska ruoka-aineet on niin rajatut, mutta samaan aikaan se on vain 2 päivää ja sitten pääsee parhaaseen vaiheeseen. Myöskin, ketoositaustani takia pääsen selkeästi nopeasti ketoosiin jolloin näläntunne hellittää.

VIIKKO 3

Ei ihme että ihmisillä loppuu motivaatio kesken kolmosvaiheessa. Takana on kakkosviikon punnitus joka tulee olemaan pienempi kuin ensimmäisellä viikolla, eli siihen voi vähän "pettyä" vaikka pudotus olisikin oikein hyvä. Myöskin kun pari viikkoa on takana alkaa ruoat ja säännöt kyllästyttämään. Tein itse vähän kevyemmät reenit tällä viikolla koska leikkasin sormestani palan pois päivänä kun piti lähteä nyrkkeilemään ja seuraavat salit piti ottaa varovasti ettei sormi osu mihinkään. 

VAIHE 3 RUOKA - Rasvapainotteinen

Tämä on paras vaihe tätä ruokavaliota. Urheiluna on rentoutumista, eli varasin joka perjantaille lempihierojalleni ajan - vinkkinä Teemu at HerraHieroja Tampereella! Lauantaisin venytellään puolison kanssa tunti pitkiä minuutin venytyksiä ennen saunaa ja sunnuntaina joogataan. 

Ruoka on rasvaista eli tein pääruoaksi joka viikonlopulle linssi-kookoskermakeiton missä reilusti kasviksia. Välipaloina 30g pähkinää eri muodoissa kuten cashew, pistaasi, hassel ja pekaani. Myös vattuja, luumuja ja karhunvatukoita tuli otettua välipaloina. Aamupalaksi otettiin aina perjantaisin avokado jotta saa rasvaa heti kehoon ja muutoin cashewmaito-mustikka-lime-smoothiee. 

VIIKKO 4 VIKA VIIKKO

Viimeinen viikko tuntui tämän ponnistuksen jälkeen vähän ekstralta. Kolme viikkoa on tarpeeksi saamaan sinut tottumaan uuteen rytmiin ja tiputtamaan kaiken myrkyllisen elämästäsi, neljäs viikko pitäisi toteuttaa totuttelu vaiheena takaisin arkeen, mutta toki terveempänä kuin lähtiessä. Eli pikkuhiljaa lisätä kaikkia aineksia mitä haluaa käyttää. Vika viikko oli kuitenkin sinänsä mukavin koska sai monta "vikaa" ponnistusta - Vika ketoosi, vikat ruisleivät, vikat jne. 

AFTERMATH

Painoa lähti noin 7kg ja senttejä useita. Taitaa Hailien "puhe" olla että 10kg takuuvarmasti, mutta mun superhitaalla ruoansulatuksella not gonna happen. Kuitenkin huomasi sen kiihtyneen ja esim sen miten nopeasti pääsin ketoosiin oli yllättävää. Itselleni selkeästi sopi ruokavalion muuttelu säännöllisesti kun taas puolison elimistö ei tykännyt tästä ollenkaan. 

Haylien jälkeen pidin kuukauden sitä että oli 2 ketoosipäivää viikossa ja se oli muuten hyvä mutta selkeästi kaipaisi enemmän vegaanisia ruokia näille ajanjaksoille, koska ketossa se menee helposti siihen juuston syöntiin. Käteen jäi kuitenkin myös muutama liikuntaharrastus kuten viikottainen nyrkkeily ja kun kesä alkoi niin alkoi myös uinti. 

Tuskin tätä teen enää uudelleen, maksimissaan jokin restart viikko mutta koko kuukautta tuskin. Kokeilu oli onnistunut ja todella vahvisti myös parisuhteen tiimimenoa kun saimme tehtyä tämän urakan yhdessä toisiamme tukien. Toivottavasti tästä postauksesta on apua teille jotka Haylien ruokavaliota mietitte. Suosittelen tekemään 3 viikkoa ja 1 viikon palauttelua pikkuhiljaa ns Haylie+vähän muuta -menolla. Ja myös kieltäytyy kaikesta mikä on kiellettyä, if you ain't gonna do it right, don't do it pätee tässä.